1912年,孙中山“莅张裕公司,茗谈一小时”


 发布时间:2021-03-05 15:16:21

其体积小,效率高,操作简便,应用范围广,耐腐蚀性能优越,使用寿命长。”【蒸馏器】蒸馏是葡萄酒升华为白兰地的关键步骤。1940年《科学趣味》杂志新年专号刊登张裕广告称:“张裕葡萄酒,纯粹用葡萄汁酿制;张裕白兰地,滴滴由葡萄酒蒸馏。”张裕酒文化博物馆珍藏有一部锈迹斑斑的老蒸馏器,虽有

并邀请人们在倡议板上签下自己名字,做出适度饮酒的表率。在现场,热心市民受到启示,还把签名拍下来发朋友圈,写上 “为张裕点赞,为我点赞”,积极变身倡导者,宣传合理饮酒。市民李先生告诉记者:“过量饮酒、未成年人饮酒以及酒后驾车给个人健康以及他人的人身安全带来极大的危害,作为酒的生产企业不仅要合理生产也要站出来呼吁,提醒消费者在饮酒时做出恰当的选择。”每一位张裕人都是“合理饮酒”倡导者作为中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产商,张裕公司将把推广理性饮酒作为长期目标,通过互动性强、趣味多的形式,坚持向公众推广此理念。

分析项目有“比重”、“酒精体积百分比”、“浸出物”、“灰份”、“总酸度(酒石酸)”、“挥发性酸(醋酸)”、“糖份”、“单宁”等8个项目。值得注意的是,从表中的“糖份”指标来看,解百纳红酒和雷司令白葡萄酒的“每100立方公分中所含克数”,换算为现行通用单位分别为0.3克/升和1.11克/升,均合乎现时国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)对干型葡萄酒定义的标准——残留糖份低于或等于4克/升。虽然“干”与“甜”其实只是一种类型上的划分,并不是说越干越好,但上述数据足以推翻所谓“中国第一瓶干白诞生于1979年”和“中国第一瓶干红诞生于1983年”的传言。

而在大赛评委方面,这次的此次大赛的评委来自葡萄酒行业的不同领域,包括侍酒师、进口商、葡萄酒记者以及作家在内的320位评委。这些不同背景的评委们大大保证了比赛的公平性,使得这项比赛在短短几年时间成为世界葡萄酒的风向标。经过三天的激烈评选,比赛结果于5月6日正式出炉,其中中国最大、世界第四大的葡萄酒企业张裕在比赛中斩获4个银奖,成为此次比赛中获奖颇丰的中国葡萄酒企业之一。此次张裕获奖的4款产品包括:北京张裕爱斐堡国际酒庄2009年份赤霞珠干红,陕西张裕瑞那城堡酒庄2013年份干红,新疆张裕巴保男爵酒庄2014年份霞多丽干白,烟台张裕卡斯特酒庄蛇龙珠干红。

据张裕酒文化博物馆的研究人员介绍,张裕创办初期,为了方便把葡萄园的葡萄运到公司,出资在公司大门对面修建了一条马路,被市民称为“张裕路”。1936年以谐音更名为“璋玉路”,1948年更名为“解放路”沿用至今。张裕地界石已发现的有不同历史时期的“张裕酒局地界”和“张裕公司地界”两块石碑。《向导周报》刊登的《烟台调查》对张裕酿酒公司描述:“该公司的创办人为张弼士,构造楼房,建筑房栈、酒窖等屋,占地六十余亩;栽植葡萄园,占地数千余亩……”【1892俱乐部(张弼士故居)及张裕金库】1892俱乐部(张弼士故居)位于张裕酿酒公司原址东侧,2012年出版的大型画册《张裕酒文化博物馆》(中国旅游出版社)记载:“张裕1892俱乐部为混砖结构楼房,西式建筑风格,占地面积约900平方米。

中新网1月18日电 张裕公司历代酿酒师和农艺师在工作之余,勤于著书立说。他们写的书,内容涉及葡萄酒的方方面面:从葡萄栽培到葡萄酒生产,从葡萄到橡木桶,从葡萄酒到白兰地,从酿酒到品酒……从1950年代绵延至今的这些专著,不仅是适用于社会的葡萄酒专业类图书,同时也点点滴滴地记录了百年张裕的生产方式和发展历程,并且充分展示了百年张裕的技术实力和专业水平。1、《葡萄栽培法》作者:张勔新出版时间:1951年出版机构:上海中国科学图书仪器公司作者张勔新是张裕公司1934年-1937年期间的农艺师,自序写道:“十余年来很想把我在张裕实际工作经验所得写成葡萄栽培法和酿造法两册书,贡献给大家……”《葡萄栽培法》主要章节包括《葡萄的品种》、《葡萄园场地的选择》、《栽培葡萄适宜的气候》、《葡萄的繁殖》、《苗圃的管理》、《开园》、《定植》、《垣篱和棚架的建立》、《葡萄是怎样结果的》、《葡萄的修剪》、《葡萄的病害虫害和防除的方法》、《葡萄的成熟和收获》等。

据记载,在这个新中国首次国宴上,葡萄酒被选作宴会用酒,而张裕则是那个年代唯一能够出现在国宴场合的国产葡萄酒。从那时起,政协宴会搭配张裕葡萄酒就成为了一项约定俗成的惯例,历经60年未变。由此也奠定了国宴用酒“白茅台,红张裕”的双雄地位。为什么政协宴会如此青睐葡萄酒呢?据业内人士分析,历届政协委员都是当时社会各界的贤达、名流,因此选用优雅、醇厚的葡萄酒更加符合这些人士的交际方式。值得一提的是,作为国宴用酒,张裕不仅活跃在政协宴会的舞台上,而且还伴随国家见证过一些重要的历史时刻,如1955年的元帅授勋仪式。

凯月 兰度 思问

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